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韓国のアヒル料理です。 いろんなものが入っています。人参はもちろんですが、木が入ってるんです。
今回は日本人だけでお店に入ったのでこの料理の細かなところは解りません。 テレビで見たテジャングムで、アヒル料理のエピソードがあったので興味がありました。 このお店はサムゲタンもあり、これも日本人には受け入れやすい料理だと思います。
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アヒル料理を参照しているブログ:
はじめておじゃましますです。つっちんです。 今ちょ~ど、韓国料理やタイ料理、ベトナム料理が夫婦で話題になっております。ひつじウシさんのブログには、いろんな料理の事が書いてそうなのでちょっとのぞかせていただこうかと。。。話のネタにお借りしよぉ~と それにしても、木って。。。 香辛料?食べる?
投稿: つっちん | 2009年2月 8日 (日) 08時31分
つっちんさん、ようこそ。
私は食べるだけなので、実は詳しくはないんですよ。 この鍋にはたくさんの木材が入っていました。 これは食べるものではなく、香り付けなのか、はたまた余分な油分を吸い取るものなのか、言葉も通じないので聞けませんでした。 次の機会には聞いておきますね。
投稿: ひつじウシ | 2009年2月 8日 (日) 11時07分
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コメント:
はじめておじゃましますです。つっちんです。
今ちょ~ど、韓国料理やタイ料理、ベトナム料理が夫婦で話題になっております。ひつじウシさんのブログには、いろんな料理の事が書いてそうなのでちょっとのぞかせていただこうかと。。。話のネタにお借りしよぉ~と
それにしても、木って。。。
香辛料?食べる?
投稿: つっちん | 2009年2月 8日 (日) 08時31分
つっちんさん、ようこそ。
私は食べるだけなので、実は詳しくはないんですよ。
この鍋にはたくさんの木材が入っていました。
これは食べるものではなく、香り付けなのか、はたまた余分な油分を吸い取るものなのか、言葉も通じないので聞けませんでした。
次の機会には聞いておきますね。
投稿: ひつじウシ | 2009年2月 8日 (日) 11時07分