蕎麦
今年のはじめ頃から、岡山県真庭市方面に数度出掛けています。
そこで紹介された蕎麦屋さん「一心庵」、この鴨ざるは絶品ですね。
鴨を軽くローストしてその脂の香りと、ネギの焼き具合も絶妙でその香りで蕎麦を頂きます。冬は温かい鴨蕎麦です。
出張する時のお昼は毎回ここに決めています。
かわいい女店員さんもちょっと気になるのでね。
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今年のはじめ頃から、岡山県真庭市方面に数度出掛けています。
そこで紹介された蕎麦屋さん「一心庵」、この鴨ざるは絶品ですね。
鴨を軽くローストしてその脂の香りと、ネギの焼き具合も絶妙でその香りで蕎麦を頂きます。冬は温かい鴨蕎麦です。
出張する時のお昼は毎回ここに決めています。
かわいい女店員さんもちょっと気になるのでね。
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