庶民の宴会作法
幾つかの宴会を経験しました。
日本とは違う雰囲気で無礼講と云いながら、常識的な作法はあるようですね。
お酒を注ぐ人，受ける人は必ず片手を添えるか両手で行ないます。
飲み干す時は横を向いて飲み干し、そのグラスで返杯をします。
ビールの開け方はいまでは見る事は少ないようですが、スプーンで開けるのは誰でも出来るようです。
焼酎を開ける前に揺することも一般常識のようです。
ずっと引き継いできているのは爆弾酒ですね。平凡には焼酎をビールグラスに1/4ほど注ぎ、ビールを入れて飲むと云うものです。だんだんエスカレートして焼酎とビールの量が変わっていくようです。
最後に出てくるのは「タイタニック」と云う作法で、焼酎の入ったグラスをビールの中に沈没させるものです。
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