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2007年1月12日 (金)

杭州の冬瓜スープ

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NHK番組で杭州の紹介がありました(年末のビデオ)ので思い出しました。これは1年半ぐらい前の写真で、上海から列車に乗って杭州に入りました。
近代的で洗練された建物も多く、美しい町並みに中国ではないような錯覚をしました。ホテルも豪華で値段も安くて良かったです。
訪問先の担当女性が美人で(社長令嬢らしい)、英語のプレゼンテーションはすばらしかったです。(英語だから中身は判らなかったけど)
そのあと昼食の接待を受けたのですが、これが冬瓜らしいです、こんなに大きいとは思いませんでした、たぶん特別に用意してくれたんでしょうね。
残念ながら味が思い出せません、すんません。

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杭州の冬瓜スープを参照しているブログ:

コメント

すごく大きいですね! 冬瓜!  中国のスープってとっても健康に良さそうですね.    医食同源の思想エキスが詰まっていそう!

確か体の熱をとるとか言ってましたけど。意味が分かりません。味も特に覚えてませんが、4人であっというまに戴きました。この時のメンバーは上海人、四川人、杭州人と日本人の私です。とにかく珍しいというので写真に撮った次第です。

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